by sportskahr | ožu 24, 2019
… odnosno Slavonija i Baranja poznate su po proizvodima od svinjetine. Od suhomesnatih su proizvoda poznati kulen, kulenova seka i čvarci, a od svinjskog se sala rade i poznati kolači, salenjaci. Čobanac je jelo koje se izvorno pripremalo u prirodi, a iako ima...
by sportskahr | ožu 24, 2019
… zastupljeni mliječni proizvodi poput svježeg kravljeg sira ili sira začinjenog crvenom paprikom i češnjakom. Svinjetina i meso od peradi su najčešće na meniju, a pećena purica s mlincima poznato je jelo s tog područja. Tradicionalno jelo su i zagorski štrukli...
by sportskahr | ožu 24, 2019
… na ovom su području ljeta kratka a zime hladne, što ujedno utječe na ponudu hrane. Odlika ovdašnje kuhinje je jednostavnost i čine je uglavnom jela od mesa, pretežito janjetine i govedine, a poznata su i jela od divljači, poput gulaša od srnetine. Najčešći...
by sportskahr | ožu 24, 2019
… leži u spoju mediteranske i kontinentalne kuhinje. Istarska maneštra tradicionalno je istarsko jelo koje se priprema od raznih kombinacija mesa i povrća, a s prvim se proljetnim danima beru i šparoge, izuzetno zdrava namirnica od koje se radi i fritaja. Tartuf...
by sportskahr | ožu 24, 2019
… su lagana prehrana s puno povrća i samoniklog bilja. Prevladavaju riblja jela i plodovi mora od kojih se rade brudeti i buzare. Stonske su kamenice tako poznate diljem svijeta, a idealno ih je kombinirati s nekim od poznatih peljeških vina, poput Dingača ili...
