… Slawonien und Baranja sind bekannt für Schweinefleisch und gepökelte Fleischprodukte wie kulen oder kulin, kulenova seka und čvarci – eine Art Schweinefleischchips. Schweinefett ist ein wertvolles Lebensmittel, das für die Zubereitung vieler herzhafter und süßer Gerichte verwendet wird, wie z. B. salenjaci, hausgemachter Teig, der mit hausgemachter Pflaumen- oder Aprikosenmarmelade gefüllt wird.
Čobanac ist ein slawischer Eintopf, der ursprünglich in der Natur von čobani – Hirten – zubereitet wurde. Er wird mit verschiedenen Fleischsorten und scharfen Paprikaschoten zubereitet. Eine weitere berühmte slawonische Spezialität mit scharfem und süßem Paprika als Hauptgewürz ist Fiš paprikaš – Fischeintopfsuppe aus verschiedenen Arten von Süßwasserfischen.
Zu Beginn jeder Mahlzeit wird der slawonische Pflaumenschnaps Šljivovica als Aperitif gereicht.