… la Slavonia e la Baranja sono note per la carne suina e i prodotti di salumeria come il kulen o kulin, la kulenova seka e i čvarci, sorta di patatine fritte di maiale. Il grasso di maiale è un alimento prezioso utilizzato per la preparazione di molti piatti salati e dolci come i salenjaci, pasta fatta in casa ripiena di marmellata di prugne o albicocche.
Il čobanac è uno stufato slavo originariamente preparato in natura dai pastori – i cosidetti “čobani”. La sua preparazione comprende diversi tipi di carne e peperoni piccanti. Un’altra specialità famosa slava con la paprika dolce e piccante come spezia principale è il fiš paprikaš, una zuppa di pesce in umido a base di diversi tipi di pesce d’acqua dolce.
All’inizio di ogni pasto viene servita come aperitivo l’acquavite di prugne della Slavonia, nota come šljivovica.